1. Potatis
När potatis förvaras vid låga temperaturer börjar stärkelsen de innehåller omvandlas till sockerarter. Det kanske inte verkar vara en stor sak, men när de tillagas kan dessa sockerarter bilda föreningar som inte är önskvärda för kroppen.
Dessutom kan kylan leda till:
- snabbare bildning av grönområden
- uppkomsten av groddar
- ansamling av naturliga gifter
Att konsumera sådana potatisar kan påverka kroppen negativt.
Så här förvarar du dem korrekt:
Förvara potatis på en mörk, torr och ventilerad plats – till exempel ett skåp eller skafferi, borta från direkt solljus.
