. Smält 2 msk smör i samma stekpanna på medelhög värme.
4. Krydda ryggbiffstrimlorna med salt, peppar, torkad oregano och torkad rosmarin. Koka i 4–5 minuter tills det är brynt. Lägg över på en tallrik.
5. Sänk värmen till medel-låg. Smält de återstående 2 msk smöret i stekpannan.
6. Fräs hackad vitlök i 1 minut tills det doftar.
7. Lägg tillbaka den kokta potatisen och biffen i stekpannan. Blanda med vitlökssmörsåsen och koka i ytterligare 2–3 minuter för att värma igenom.
8. Ta bort från värmen och garnera med färsk persilja.
Servera varmt och njut!
