Ett skräckslaget sms från en granne: “Det är bokklubb hemma hos mig om en timme, kan du ta med tårtan?” Ditt barn meddelar klockan 15:00: “Jag behöver en födelsedagstårta till skolan imorgon!” Vi har alla varit där; tiden flyger iväg och förväntningarna stiger. Det här är tårtan som räddar dagen. Född inte i ett fint bageri, utan i forna tiders uppfinningsrika kök, fulla av passionerade bagare, är detta den legendariska “15-minuterstårtan”. Inte en muffin, inte en muggtårta: en riktig lager-på-lager-efterrätt, perfekt för fester, som kan göras blixtsnabbt. Min mormor kallade den sitt “wild card”. En tugga fluffig sockerkaka, sammetslen grädde och krispiga mandlar, och du kommer att förstå varför den har så många fans.
Den magiska treenigheten: Instant Party Ingredients.
Det geniala ligger i dess enkelhet och användningen av smarta genvägar som går obemärkt förbi.
Fortsätt på nästa sida
För fullständiga tillagningstider, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
