Salt och peppar efter smak
4 stora mjöltortillas
2,5 dl riven cheddarost
2,5 dl riven Monterey Jack-ost
Saltgurkor, skivade
Senap
Majonnäs
1 msk olivolja eller smör till stekning
Instruktioner
Steg nötfärsen med den tärnade löken, vitlökspulveret, saltet och peppran i en stekpanna på medelvärme tills köttet är brynt och löken är genomskinlig. Häll av överflödigt fett.
Lägg ut mjöltortillas på en ren yta. Bred senap och majonnäs på ena sidan av varje tortilla.
Strö hälften av varje tortilla med båda typerna av riven ost och fördela sedan den tillagade nötfärsen jämnt ovanpå osten. Lägg skivade saltgurkor över köttet.
