Vem älskar inte en god quesadilla eller en saftig cheeseburgare? Nåväl, i mitt lilla köksexperiment häromkvällen tänkte jag, varför inte kombinera båda? Och voilà, Cheeseburger Quesadilla var född! Den här rätten är perfekt för mysiga filmkvällar eller när du är sugen på något rejält men vill hålla det enkelt och pirrigt. Dessutom är det ett fantastiskt sätt att använda upp eventuella rester som lurar i kylskåpet, vilket gör den inte bara utsökt utan också ekonomisk.
Denna cheeseburgerquesadilla är ganska mättande i sig själv, men den passar utmärkt med krispiga sötpotatispommes eller en lätt sallad för att ge en fräsch touch. För de som gillar att svalna, överväg klassiker som ketchup, ranchdressing eller en kryddig barbecuesås för att piffa upp det hela!
Cheeseburger Quesadilla
Portioner: 4Ingredienser
450 g nötfärs
1 medelstor lök, tärnad
1 tsk vitlökspulver
