Kyckling är en oumbärlig rätt på vårt bord. Den är billig och kan tillagas på många olika sätt. Men vet du vilka delar av kycklingen som är fulla av parasiter? Att äta dem i stora mängder kan vara skadligt för kroppen. Ändå äter många människor dem fortfarande. Vet du vilka delar av kycklingen vi pratar om?
Kycklinglungor. Lungorna är fulla av parasiter och bakterier. Även med hög värmebehandling kan bara en del av dessa, som är värmekänsliga, elimineras. Men många värmeresistenta bakterier ansamlas också i lungorna. När dessa bakterier väl kommer in i kroppen kan de lätt orsaka sjukdom. Även om ingen reaktion uppstår utgör de fortfarande en risk och vi rekommenderar inte att äta kycklinglungor.
Pages: 1 2
