Ordföranden för den nationella får- och getavelsföreningen, Simeon Karakolev, förutspår en brist på lammkött under de kommande helgdagarna. “Vi har ett underskott på 50 till 60 tusen lamm på marknaden för att tillgodose konsumtionen under påsk och Sankt Georgs dag”, meddelade han på NOVA NEWS.
“Vi tillkännager en kampanj som heter “Anständig bonde”. Bönder bör få anständig ersättning och uppskattning för sitt arbete – det är det viktigaste för att det ska finnas någon form av hållbarhet i sektorn”, sa Karakolev. Enligt honom är övergångsregeringens åtgärder sena, eftersom branschen sedan förra året har slagit larm om behovet av förebyggande aktiviteter och ökad kontroll på vägarna från inrikesministeriet.
Förra året slaktades 25 000 får. “Detta leder automatiskt till en brist på 20 000 lamm på marknaden i år, vilket kommer att kompenseras genom import”, förklarade Karakolev och tillade att orsaken till detta var jordbruksministeriets politik, som vägrade att vaccinera djuren. Det totala underskottet för påsk och Sankt Georgs dag ligger mellan 50 000 och 60 000 lamm.
